［評価記入］

１：宿泊先を記入しない場合
　　宿泊した結果、皆さんにはお勧め出来ない所に宿泊してしまった時。
　　護摩壇山（和歌山県龍神村の民宿）、白砂山（草津町の民宿）、等

２：宿泊先名を記入して有る場合
　　この辺にお出での時は、宿泊先にとして大丈夫ですよ。

３：Ａの表示の場合
　　この辺にお出での時は、是非ともお勧めです。

４：ＡＡの表示の場合
　　もし、この地区にお出での時は、予定変更してでも、一泊増やしてでもご宿泊下さい、
　　きっとご満足頂けると思います。

５：ＡＡＡの表示の場合
　　素晴らしい宿ですので、此処を目的にご旅行をご計画なさっても、きっと、ご満足頂
　　けると思います。

［宿泊先］
山登りの為、全国、しかも都会を離れた所に出かけ、宿泊しますと、色々と勉強になりま
した、まず、大きなホテルや旅館ですが、全部では無いとは思いますが、１万５千円や２
万円程度での宿泊は、北海道の有るホテルの例ですが、ツアー客がお刺身を食べ、私ども
には、その頭と尻尾のお吸い物が出た事とか、ある旅館ではお刺身は青光りして居るとか、
枚挙に暇のの無い程の理由で、３万円〜５万円で泊まれば、こんな事は無いと思いますが、
この様な所に安く泊まる事自体が間違って居ると気づきました。

それで、早めに、民宿、ペンション、国民宿舎、に限定して、宿泊して居りますが、その
中でペンションに付いても、全部では無く、偶然かも知れませんが、一寸気に掛かる所、
例えば「テレビも新聞も置かず、有るのは赤旗だけ」とか、「顔を見るなり前金を要求す
る」とか、それと、総じて宿泊料と食事のバランスが納得が行かず、もしかしてこの立派
な建物の代価を払わされて居るのでは？、と、疑いたくなる、等で、ある時期から、これ
も止めました。

［評価の基準］
料金、雰囲気、食べ物、の３つで、建物その他も当然入ります、まず料金は、５，５００．
〜８，０００．つまり、全国すべて１万円以下の世界ですので、特には取り上げませんが、
一部、国民宿舎などで、高額な休日割り増し料金の所も御座いますので、この様な所は評
価の対象にさせて頂いて居ります。
雰囲気ですが、結局は居心地の良さ、心遣い、気配り、こうなると難しいのですが、結局
は自然で、飾りのない態度で人柄が滲み出る感じと思います、それと、清潔感、設備の手
入れ、そして建物。
一番は食べ物です、安い料金でお金を掛けない分、評価の良い所は、食材は地元のもので
、決して高価な材料でなく、調理技術を見せてくれます、それと、ＡＡクラス以上ですと
盛りつけまで、会席の心得のある板前さんが感じられる所とか、地元の珍しい食材で数多
くの小突けを作って下さって、○○地方に来て居るんだと思わせる所とか、当然味付けは
評価の基本です、ただＡＡＡクラスでは、例えば小樽の「青塚食堂」の様に、食材入手の
立地条件など関わりますので、少し違ってきます。